Formaggio bagoss

Confezione. Formaggio Bagòss. Vieni a trovarci nel nostro negozio e gastronomia, dove potrai assaggiare ed acquistare il formaggio Bagòss stagionato con passione da noi, oppure visita il nostro negozio online e ricevi a casa tua la bontà delle nostre forme di formaggio stagionate. Una volta che la salsa è pronta, aggiungere il gorgonzola e 100g di formaggio Bagòss. Tirate la sfoglia bella sottile con l’aiuto dell’apposita macchina per la pasta. 200 g pasta all’uovo classica. it/shop/formaggi/bagoss-di-bagolino/Lo chiamano l'oro di Bagolin Sep 21, 2014 · in un tegamino sciogliere a fuoco dolce gr. 📣A tavola! Tortello ripieno di Bagòss con riduzione di vino rosso. Il suo caratteristico colore dorato è dovuto alla presenza di Oct 31, 2019 · Lo zafferano viene utilizzato da secoli per dare al #formaggio #bagoss il tipico colore dell' #oro Ed in questa forma possiamo veramente apprezzare il risultato!!!! #bagoss #cheese #gold La Malga del Re nasce come punto vendita dei prodotti dell'Azienda Agricola Buccio Mario che, da 5 generazioni, si dedica alla produzione di formaggio Bagòss, formagelle di latte vaccino e di La storia di Bagolino non è certamente così conosciuta quanto il suo famoso formaggio Bagòss. Lo hai già assaggiato? E' talmente buono che è un presidio Slow Food Italia! ‍♂️Bagoss sono anche Sep 20, 2017 · Il Bagoss è un formaggio a pasta semicotta fatto con latte crudo vaccino di razza bruno-alpina, di forma cilindrica (il diametro può raggiungere i 55 cm, con uno scalzo di 10-12 cm e un peso che arriva ai 20kg). Procedimento. Il Bagòss è un formaggio tipico di montagna originale di Bagolino, un piccolo comune bresciano della Valle del Caffaro. 43,90 € al kg IVA inclusa. 4K views, 64 likes, 0 loves, 3 comments, 14 shares, Facebook Watch Videos from La Malga del Re - Bagòss: Tagliare il formaggio è una vera e propria Jun 6, 2022 · 425 views, 29 likes, 1 loves, 0 comments, 3 shares, Facebook Watch Videos from Salumeria Triglia: Formaggio Bagoss di Bagolino Il #Bagoss è un formaggio a pasta cruda e semicruda, con maturazione Che lo sai cos'è il Bagoss? Sto formaggio qui da noi a Milano, è 'na specie di Re del gusto! Capito? È 'na roba cosí maestosa che se lo vedi sulla tavola ti viene voglia di fare una riverenza! • • Acquista il Formaggio Bagòss Stagionato e Selezionato da Paolo Market: il Tempio del Bagòss. 23,70 € – 79,00 €. Il Bagòss è un formaggio a pasta cruda e semicruda Il profumo persistente è quello del caratteristico formaggio stagionato, si avvertono le sensazioni speziate dello zafferano, unite a note di pascolo e fienagione che gli danno un sapore tipico intenso, lievemente piccante, più spiccato nel Bagòss molto stagionato. 燎 Si tratta di un formaggio a pasta cruda Al Mercato della Terra di sabato 22 maggio sarà presente un ospite illustre: il formaggio Bagòss, detto anche “formaggio d’oro”. Produciamo ed affiniamo l’Originale Formaggio #bagoss 燎 Formaggio Bagoss, Bagolino, Italy. L’inconfondibile gusto del formaggio Bagoss è dovuto al foraggio che cresce sui pascoli di Vaia, Bruffione, Misa e Maniva. Il Borgo medievale di Bagolino, località famosa per il caratteristico Carnevale e per la produzione del rinomato formaggio Bagoss è un paese che conserva l'aspetto medievale, con case addossate e strade tortuose, portici, piazze, fontane, palazzi antichi e le strette scalinate che salgono alla Oct 8, 2019 · NELLA MALGA DI ALDINO. Dec 17, 2020 · IL BAGOSS DI BAGOLINO Il Bagòss è un formaggio tipico di montagna prodotto secondo metodi di produzione tradizionali praticati da secoli. https://bbuono. Dalla produzione in La serietà in persona!!! Vi assicuro che solitamente sorrido anche Alimentari da Nello - Bagoss · March 1, 2021 · · Jun 1, 2020 · Il taglio di una forma di formaggio Bagòss è un momento intesto, ricco di emozioni perchè si scopre se il lavoro di mesi, se non addirittura di anni, è stato Sito ufficiale del formaggio Bagòss e della Cooperativa Valle di Bagolino. - 50 gr. Di qui nasce il Idea regalo Natale 2021! Dino Mora “Il Sapore del Bagòss” propone come idea regalo per Natale una selezione di prodotti tipici del territorio; vi offriamo la possibilità di scegliere tra forme di Bagoss estive e invernali di varie stagionature, inoltre in collaborazione con il laboratorio artigianale “Solo Cose Buone” potrete aggiungere una sfiziosa marmellata di cipolle rosse o El bagoss el principia a fà mostra de tuta la so complessità despoeu de almanca 10-12 mes de stagionadura, quand che la pasta la principia a diventà granulosa e la se s'cepa in scaje. Vi ricordiamo che sabato e Jul 4, 2020 · July 3, 2020 ·. - 150 gr. Li avete mai provati? Con que May 10, 2018 · Sabato mattina un ospite d'eccezioneil formaggio Bagoss da Brescia. È quel che accade al formaggio bresciano più prestigioso: il '' Bagòss '' dal tipico color giallo intenso dato dallo zafferano. La storia di questo formaggio si perde nel tempo. STEP 1: PREPARA IL SUGO. Mar 14, 2021 · Il #formaggio di #malga che è l’oro del territorio bresciano: scopriamo tutto sul #Bagoss di #Bagolino, da come si produce alle sue peculiarità di #gusto In Formaggio al Giorno Il Bagoss di Bagolino #alchimiaricercadelgusto #craformaggiitalia #formaggeriacremona #formaggiacremona #cremona #fomaggiinlombardia #alchimia. disponibile. 30 g erbette aromatiche. TORTELLI AL BAGOSS a forma di cuore. Priva le salamelle del budello e tagliale a pezzettoni con il coltello, quindi frullale velocemente. 6. La particolarità del formaggio è l’aggiunta dello zafferano durante la lavorazione che lo rende unico e indicato da gustare in purezza. o per i grandi festeggiamente in occasione del Carnevale. Jan 26, 2017 · Formaggio Bagòss. di parmigiano grattugiato. Un servizio realizzato a cura di Rai 3 in collaborazione con uno dei nostri produttori di fiducia (Buccio Aldino). Dal 1999 il formaggio Bagoss è presidio Slow Food. Preparate il ripieno. 100 g burro. 4,93 (27) Codice prodotto: 0465FRE. Anzi il breve storia del formaggio bagoss Le origini del formaggio È molto difficile datare esattamente nascita del formaggio, i primi dati risalgono al 7. it E con questo video vogliamo augurarvi #buonappetito, se ve lo siete persi ecco il clip riguardante il #formaggio #bagoss. Il Bagòss. Dec 27, 2017 · 400 g di pennette. Il Bagòss è il formaggio tipico di Bagolino, un piccolo paese di montagna incastonato al centro delle Alpi italiane. . - 100 gr. Prodotto fin dal 1500 a Bagolino, piccolo paese delle montagne bresciane, la Mar 14, 2021 · Il #formaggio di #malga che è l’oro del territorio bresciano: scopriamo tutto sul #Bagoss di #Bagolino, da come si produce alle sue peculiarità di #gusto Jun 19, 2016 · Dopo 2,8km di cammino, oltre una forra ecco la Piana del Bru one dove si trova la Malga del Signor Primo, presidente della coperativa del formaggio Bagoss. di formaggio Bagoss grattugiato. 590 likes · 1 talking about this. Dal sapore molto intenso e pieno. Il Bagoss di Bagolino può essere consumato da solo ma può anche … Girando per il paese mi sono trovata innanzi alla vetrina "DA NELLO" e dopo aver ammirato a lungo le forme di BAGOSS sono entrata, perché non puoi andare a Bagolino e non portarti via una fetta di gioia golosa. Da non perdere!!! Leggetevi produzione e aneddoti storici oppure venite ad 167 views, 14 likes, 2 loves, 4 comments, 0 shares, Facebook Watch Videos from Panificio Pan Del Nonno: Panino con hamburger di bufalo "Scacco" , cotto corona Levoni, peperoni, cipolla, formaggio Panino con hamburger di bufalo "Scacco" , cotto corona Levoni, peperoni, cipolla, formaggio Bagoss. 5K views, 70 likes, 0 loves, 11 comments, 10 shares, Facebook Watch Videos from Fietta la bottega del gusto: Oggi vi presentiamo il Formaggio Bagòss 燎 Prodotto esclusivamente con Metodi Nov 13, 2020 · Con Gianpaolo Bazzani andiamo alla scoperta del Bagòss, definito da Veronelli "IL FORMAGGIO DELL' AMORE". Di qui nasce il nome del formaggio che si produc May 15, 2020 · SIAMO GLI UNICI PRODUTTORI A SPEDIRE IL FORMAGGIO BAGOSS IN TUTTA ITALIA! ️ Miglior prezzo! ️ Massima qualità! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️ Totale sicurezza! ️ Assoluta disponibilità! 5. di spinaci surgelati. com/bagossybrothersVideó: What's In The Box ProductionsSzereplők: Molnár BenceRudas LillaKözrem - formaggio Bagoss - peperoncino - sale Lessare la pasta in abbondante acqua salata. Aggiungi la salamella e fai soffriggere finchè la Sep 10, 2020 · Il Bagòss è un formaggio tipico di Bagolino, un paese di montagna, nella Valle Sabbia, provincia di Brescia in Lombardia, tra le vette delle Alpi Retiche. 43,90 €. 3-4 cucchiai di panna da cucina. 燎La CROSTA del formaggio BAGÒSS燎 non va mai sprecata, anzi diventa ingrediente in molti piatti della cucina tradizionale. Passione, dedizione, tradizione e Mar 1, 2024 · Il Bagòss è un formaggio duro, stagionato, che si distingue per il suo sapore ricco e deciso, con note speziate che incantano il palato. 659 likes. Il Bagòss autentico è prodotto solo a Bago Feb 7, 2022 · • FORMAGGIO BAGÒSS • 燎 Bagòss è qualcosa di più del formaggio di Bagolino, il Bagòss rappresenta l’anima stessa del paese e della sua gente. Il Bagoss è un formaggio a pasta cruda e semicruda, con maturazione interna, con uno scalzo di circa undici centimetri. ee/bagossybrotherscompanywww. Questa pratica è stata introdotta nel XVI secolo in seguito a un accordo tra gli ambasciatori della Repubblica di Venezia e i consoli di Bagolino, intenzionati a fornire ai dogi un formaggio prezioso, dal colore simile all'oro. Description May 10, 2009 · Il Bagoss è l'unico formaggio dell'arco alpino cui viene aggiunto lo zafferano durante la lavorazione. Aggiungi al carrello. Passare al cutter il risotto alla parmigiana, unirvi la ricotta, il mascarpone e continuare a lavorare con il cutter. Il Bagòss è prodotto secondo metodi antichi, secoli e secoli di una tradizione immutata. Mescolare bene fino a ottenere una consistenza cremosa. pane grattugiato. Il bagòss è un formaggio semigrasso a latte crudo a pasta extra dura, cotta e con l’aggiunta di zafferano, prodotto nel comune di Bagolino in provincia di Brescia. It is a great traditional hard cheese, also characterised by its alpine pasture production. Versare l'olio in una padella, aggiungere il trito di verdure e soffriggere per qualche minuto a fuoco medio. Bagòss, il pregiato formaggio bresciano per palati sopraffini! Prodotto secondo metodi antichissimi, il Bagòss autentico proviene da #Bagolino, borgo medievale della Valle Sabbia. La sua storia è antica quanto le tradizioni di Bagolino: prodotto con latte crudo di vacche allevate nelle valli circostanti, il Bagòss è poi stagionato per almeno 12 mesi, acquisendo così un gusto Aug 9, 2014 · Add a one-line explanation of what this file represents. Insieme ad altre realtà del territorio, 15 anni la famiglia Buccio ha reso il formaggio Bagoss “presidio slow food Italia” e dal 2018 ne sono i referenti. Il Bagoss è prodotto soltanto a Bagolino da 28 piccole imprese artigianali a partire dal latte di vacche brune allevate e nutrite con il fieno locale in inverno e da pascoli in quota d'estate. Formazione dei Malfatti. con un cucchiaio di legno, cuocere per alcuni minuti a seconda dello. Jul 7, 2021 · 헕헿헲혀헰헶헮, 헹헮 #헣헿헼혃헶헻헰헶헮헱헲헶헦헮헽헼헿헶 Hai mai assaggiato il formaggio Bagòss, prelibatezza bresciana tipica della # Incorporazione di Gorgonzola e Formaggio Bagòss. L’origine formaggio Bagòss è riconducibile proprio alla zona del bresciano. 40 g mascarpone. Da qui proseguite in direzione Passo Crocedomini utilizzando la mulattiera che affianca l’albergo Dosso Alto fino al Passo Crocedomini; a questo punto inizia la discesa che porta al Gaver in Val Dorizzo fino a raggiungere Bagolino. Il formaggio Bagòss è una prelibatezza lombarda che nasce nel comune di Bagolino, in provincia di Brescia Per leggere l'articolo clicca il link Cinque curiosità sul formaggio Bagòss: • Viene 퐩퐫퐨퐝퐨퐭퐭퐨 퐟퐢퐧 퐝퐚퐥 퐑퐢퐧퐚퐬퐜퐢퐦퐞퐧퐭퐨 퐧퐞퐥퐥퐚 퐕퐚퐥퐥퐞 Il Bagoss è un formaggio tipico di Bagolino, località bresciana. Il “Bagoss” è un formaggio di malga a pasta dura, di latte vaccino, stagionato da 12 a 36 mesi, in tome grandi e dal peso fino a 20 kg. May 26, 2023 · #prodotti #tipici Il Bagòss è un formaggio storico che ha origine nel XVI secol e prende il nome proprio dal paese Bagolino, ed è tanto rappresentaivo che gli stessi abitanti di Bagolino si Traduzioni in contesto per "formaggio bagoss a" in italiano-inglese da Reverso Context: Unire il formaggio bagoss a scaglie (tenerne da parte 2 cucchiai per la decorazione) e il rosmarino tritato 2 minuti prima della fine della cottura del riso. Caratteristica Jun 18, 2022 · 12K views, 17 likes, 2 loves, 3 comments, 6 shares, Facebook Watch Videos from bbuono. 000 – 6. 000 persone e, come una pietra preziosa, si trova incastonato tra le Formaggio Bagòss Estivo Stagionato per 24 Mesi: Gusto Intenso e Aromi di Pascoli in Fiore. L'odore è invece quello caratteristico del formaggio stagionato, penetrante e persistente con note di pascolo e fienagione. 000 a. Scolare le pennette al dente e saltarle nella padella con la salsa, aggiungendo una noce di burro e i restanti 50g di formaggio La produzione del formaggio Bagoss è caratterizzata da un forte impegno per l’etica animale. Salare. Clicca qui e scopri come fare la pasta fresca! Segui le indicazioni fino allo step 3, dopodiché torna su questa pagina per proseguire con la preparazione dei tortelli. Il Bagòss di Amerigo, Bagolino. Metti l’olio e la cipolla in una padella antiaderente e lascia imbiondire. Formaggio Bagoss di Bagolino PAT. 663 likes. Quantità. Anzi il Formaggio a pasta semicotta, dalla crosta oleata e dal sapore lievemente piccante, il Bagòss è caratterizzato dal tipico colore giallo paglierino e talvolta da piccole occhiature che ne punteggiano la pasta consistente. 829 likes. Al composto aggiungi le uova, il formaggio Bagòss grattugiato, la ricotta fresca, il sale e il pepe. Nel video la parlata è il tipico dialetto bresciano. 2. Prodotto secondo metodi di produzione tradizionali praticati da secoli, il Bagòss è un formaggio stagionato dal sapore intenso e dal tipico colore giallo, dovuto all’aggiunta di zafferano. Strizzateli, tagliateli fini e passateli al burro in padella per insaporirli. 664 likes. Una forma pesa dai 18 ai 20 kg. Feb 10, 2020 · IL FORMAGGIO BAGÒSS - Prodotto tipico di Bagolino, un piccolo paese di montagna incastonato al centro delle Alpi bresciane. 16K views, 396 likes, 12 loves, 14 comments, 177 shares, Facebook Watch Videos from Monte Maniva: 燎Formaggio #Bagoss. in diretta dalla piazza di Mar 26, 2021 · Bagoss, che prelibatezza! Questa settimana abbiamo deciso di raccontarti del formaggio Bagoss. Una leggera grattata alla superficie oleata e troviamo subito il ️ del Il formaggio Bagòss è una prelibatezza lombarda che nasce nel comune di Bagolino, in provincia di Brescia Per leggere l'articolo clicca il link Aug 6, 2018 · STEP 1: FAI LA PASTA FRESCA. Presenta il prodotto, la cooperativa e la zona di produzione. AKTUÁLIS:https://linktr. C. Carateristeghe Forma de bagoss con marchi in riliev. Di qui nasce il nome del formaggio che si produc Ingredienti: - 500 gr. Jan 13, 2022 · Tagliolini con tartufo e formaggio Bagoss #lastuzzicheria. Bagossi è il nome degli abitanti di Bagolino, piccolo comune dell'alto Bresciano, nella Valle del Caffaro. Jan 20, 2017 · Formaggio Bagòss estivo di montagna stagionato 36 mesi! . Per approfondimenti: www. Con le mani leggermente infarinate, crea degli gnocchi “malfatti” dal composto. Summary [edit]. 'Bagòss' means 'bagolinese' in the local dialect, from Bagolino, a village in the Caffaro Valley that is the main centre of production of this cheese (of which, unfortunately, imitations from the plains have also spread in recent years). Aggiungete poi il riso e fate tostare. STEP 2: PREPARA LA FARCITURA. Nel frattempo che la pasta cuoce, preparare il sugo. Scalvini detto Zorzara. Bagòs. bagossbagolino. Quatter pass in Lombardia. Preparate la pasta all’uovo come da ricetta base (100 gr di farina per ogni uovo) e fate riposare l’impasto avvolto nella pellicola trasparente. e lasciare imbiondire, attenzione che non deve scurirsi troppo! Nel frattempo portare ad ebollizione abbondante acqua, salare e mettere a cuocere i casoncelli, mescolando delicatamente. quando si hanno prove dell’esistenza di allevamenti di pecore e capre in Asia. Aggiungete poi le uova leggermente sbattute, il Un tempo merce di scambio al pari del denaro, questo formaggio dal sapore unico è il fiore all’occhiello degli alpeggi di Bagolino, dove le mucche possono pascolare liberamente. Bagoss, tutte le caratteristiche del formaggio; Formaggio Bagoss ricette: il risotto; Bagòss che cos’è e da dove viene. Regola la consistenza con il pane grattugiato fino a ottenere un composto morbido ma sostenuto. ingredient: lacc vacin crud, sal, cagg, zafran (domà per la produzzion invernala) Ravioli con farina di grano saraceno e formaggio Bagoss Ingredienti: 200 gr di farina di grano saraceno 200 gr di farina 00 4/5 uova 2 cucchiai di olio Il Bagoss di Bagolino è un tipico ed autentico formaggio di montagna proveniente da Bagolino un piccolo villaggio della valle Sabbia. Il Bagoss è un formaggio di montagna che deve tutta la sua fortuna alla zona di produzione, e al paese di Bagolino nello specifico. Grattugia finemente il formaggio Bagoss, poi trasferiscilo in una ciotola e mischialo insieme alla ricotta. Facciamoci uno snack al bagoss - formaggio Bagoss grattugiato grosso - brodo - concentrato di pomodoro facoltativo - burro o panna per mantecare In una pentola fate un soffritto di cipolla con olio d'oliva, aggiungete poi un po' di salsiccia senza pelle e un po' sgranata e fate andare qualche minuto a fuoco basso. 3 etti di formaggio Bagoss a scaglie. Questa volta il protagonista della puntata è il formaggio Bagòss di Bagolino. Il profumo è il caratteristico formaggio stagionato persistente, si avvertono le sensazioni speziate dello zafferano, unite a note di pascolo e fienagione che gli donano un sapore tipico intenso, lievemente piccante, specialmente nel Bagoss Jul 27, 2023 · A Milano, in una fra le più celebri e rinomate gastronomie viene venduto a 45/50 euro al kg. FORMAGGIO BAGOSS di Bagolino presidio SLOW FOOD. Chiaro che entri e esci con il BAGOSS, la Bagossina, il burro di montagna, il miele, lo zucchero amaro, la perseghina e così via. I l paradosso dell'oro delle Alpi: è sempre più richiesto, ma con produttori (allevatori e casari) in calo da 28 a 23. Escursione regina delle tre valli Bresciane con partenza dal Passo Maniva. castelleone #bagoss. 5. Il Bagòss è un formaggio tipico di montagna prodotto secondo metodi di produzione tradizionali praticati da secoli. facebook. - 2 uova. 80 g ricotta di vacca. Il Bagòss autentico è prodotto solo a Bagolino in 28 piccole aziende dove gli allevatori producono il Bagòss con l’aiuto delle loro famiglie. In una ciotola mescolate assieme il formaggio Bagoss Sep 10, 2016 · E' un formaggio tipico di montagna prodotto secondo metodi di produzione tradizionali praticati da secoli. Bagolino è il primo comune bresciano al confine con Caratteristiche del Bagòss Estivo 18 Mesi. La pasta ha una consistenza piuttosto dura e consistente, può presentare piccole occhiature. Il Bagòss è un formaggio semigrasso a latte crudo a pasta extra dura, prodotto nel comune di Bagolino in provincia di Brescia. 100 g risotto alla parmigiana. La stuzzicheria · January 13, 2022 · Tagliolini con tartufo e formaggio Bagoss 120 g formaggio Bagòss. Dalla Piana si attraversa una strada militare, poi si imbocca il sentiero che porta ai laghetti di Bru one per altri 2,5km, un tratto dell’itinerario dallo spiccato interesse naturalistico. La forma è cilindrica, di consistenza dura, la crosta è Oct 15, 2021 · "Bagoss" è il nome degli abitanti di Bagolino, piccolo comune della provincia di Brescia, da qui il formaggio che si produce in quella valle prende il nome. 50 di burro con alcune foglie di salvia. Bagolino è abitato da circa 4. it: I Bagossiniiiii vi presentiamo gli snack naturali al formaggio #Bagoss di Bagolino firmati bbuono e I Bagossiniiiii 😋😍 vi presentiamo gli snack naturali al formaggio #Bagoss di Bagolino firmati bbuono e Formaggi Trevalli 💫 Cosa sono? #gnocchi #polenta #incucinaconpaolina Ciao amici, spero stiate bene! Oggi vi propongo la mia versione degli gnocchi di polenta. Aggiungere la polpa di pomodoro e far cuocere per 5/10 minuti. Sbollentate gli spinaci, scolate e fateli raffreddare. Saltare la Pasta. Prodotto secondo metodi di produzione tradizionali praticati da secoli. Il Bagòss è un formaggio che si realizza solo nel territorio di Bagolino, un paesino arroccato sulle Alpi in provincia di Brescia. La prima premiazione del formaggio Bagoss risale all’Esposizione di Milano del 1874, per merito di G. Il Bagòss in realtà è qualcosa di più del formaggio di Bagolino, rappresenta l’anima stessa del paese e della sua gente. La scelta del formaggio Bagoss rappresenta quindi anche un sostegno a pratiche agricole rispettose degli Formaggio Bagoss, Bagolino, Italy. Tutte le mandrie vengono portale all’alpeggio durante la stagione estiva. 674 likes · 2 talking about this. Bagòssi è infatti il nome con il quale gli abitanti di Bagolino Nelle nostre malghe potrai degustare il formaggio Bagoss! Formaggio Bagòss, una "chicca" della nostra linea gourmet Veritas. Gli allevamenti rispettano gli standard di benessere degli animali, garantendo loro spazi adeguati, alimentazione di qualità e cure adeguate. La forma è cilindrica (diametro 40-55 cm, scalzo 10-12 cm, peso I6-20 kg), di consistenza dura, la crosta è oleata, la pasta consistente, talvolta con piccole occhiature e a maturità tende a rompersi in scaglie; il colore è tipico, giallo paglierino, mentre la crosta ha una colorazione bruno-ocra. Eppure questo è un paese ricco di curiosità e che affonda le sue orgini molto lontano. Si tratta di un prodotto tipico di Bagolino, piccolo paese di montagna incastonato nelle Alpi dell’alto bresciano, in Val di Caffaro. tf os sc ka vl lw vo xn fd bb